Semlor

Ibland blir man ju toksugen på en semla eller hur? 

Här ett bra recept inspirerat av 56kg.se

4st semlor

3 ägg

4 msk sötströ 

2 msk kokosmjöl

2dl mandelmjöl

2msk fiberfin/ bakprotein

2 tsk kardemumma

2tsk bakpulver 

2,5 msk fiberhusk

Vispa ägg och sötning och rör sedan ihop de övriga ingredienserna. Gör en deg som får vila 10 min.
Forma till bollar och sätt in i ugnen i 20 min på 175 grader. Låt svalna på galler.

Mandelmassa

2dl mandelmjöl

3 msk Sötströ

6msk grädde

Urgröpt bullmassa

Blanda ihop och smaka av
Fyll bullarna – spritsa med vispad grädde gärna med litet vaniljpulver i. Lägg på locken och dekorera med sukrinmelis.