Meal prep, a’la LCHF

Hörni, jag är verkligen en sån som måste göra saker ” allt eller inget”. Nu håller jag på att gå all in gällande planering av mat och jag verkligen hoppas att min inspiration håller i sig!

Den här veckan är det en stooor laddning köttfärssås som ska bli en massa maträtter att äta hemma och på jobbet: lasagne, spaghetti bolognese, och fathead pizza. Utöver det så ska blir en god paj!

All mat ska hålla sig så jag klarar < 20kh/dag!

Igår var jag på IKEA och köpte nya matlådor, både i glas och i plast för att kunna förvara veckans mat. Jag tror mitt liv kommer att bli enklare om jag kan ägna ngn dag åt att förbereda veckans mat, då hinner jag nog med hästar, stall och allt annat som mitt liv går ut på!?