Tacogratäng

Detta är en favorit som jag inte har en aning om vem som skapat ursprungligen! Så här gör jag min;

500 g köttfärs
taco krydda
1 burk passerade tomater
2 vitlöksklyftor
gröna chili på burk
1 gul lök
200 g philadelphia ost
1 dl creme fraiche
1 dl riven ost – valfri sort

Stek köttfärsen och den finhackade löken – och tillsätt kryddor och tomater samt vitlök.
“Smörj” en ugnsfast form med philadephia och creme fraiche. Lägg på köttfärsen och strö över chilin. Ovanpå detta strör du ost och – in iugn! 200grader i ca 15 minuter så osten gratineras!

Serveras med salsa, turkisk youghurt,  tomater, isbergssallad, avocadobitar och finncrisp!

One thought on “Tacogratäng”

Leave a Reply