Pastasås med Lax (LCHF)

Jättelätt och mkt gott! Vill framför allt rekommendera ”pastan” dvs de hyvlade grönsakerna 😉 Fungerar jättebra till allt möjligt.IMG_1018[1]

4 port

1 stor zuccini

1-2 stjälkar bladselleri

1 röd paprika

1 salladslök

Lax ca 400 g

3dl Grädde/kokosgrädde

1 Fiskfond

Cayennepeppar,  citronpeppar, dill, svartpeppar, salt, paprikakrydda


Börja med att hyvla alla grönsaker med mandolin eller osthyvel.

Tärna laxen och stek denna i smör, krydda efter behag med ovanstående kryddor och häll över grädde och fond. Låt puttra.

Hetta upp kokosolja i en stekpanna- i med grönsakerna hastigt, salta och ät!

Kommentera