Palsternack/Blomkåls-röra

Blomkål är ju nästan basföda för oss LCHFare – här varieras den ngt med en palsternacka!

1 tunt skivad palsternacka
1/2 tunt skivad blomkål
1 pkt mandelflarn och andra nötter efter behag
Smör
Kokosfett
1 msk Soja
paprikakrydda, salt och chilipulver

Börja att lägga den skivade palsternackan i hett vatten ( från vattenkokare) medan du förbereder blomkålen. Stek sedan palsternackan i en ordentlig klick smör och kokosfett så att ytan blir riktigt krispig. Blomkålen läggs till på slutet och se till att även den får en bra yta. Krydda och lägg till soja och ev salt. På slutet hälls mandel och andra nötter i. Gott!

Kommentera