Mumsig Guacamole

Man behöver inte avstå från tacos för att man äter LCHF, tur är väl det?

Dottern bara tokälskar tacos och jag själv tycker också det är rätt gott 🙂 . En bra guacca är dock ett måste, här är ett bra och rätt lätt recept!

Ingredienser

  • 2 mogna avokado
  • 1 finhackad tomat
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 1/2 dl fet creme fraiche
  • 1-2 vitlöksklyftor (jag älskar mkt vitlök)
  • 1-2 msk pressad citronsaft
  • salt & peppar efter smak samt ev paprikapulver

Instruktioner

  1. Kolla om avocadon är mogen genom att kämma på "toppen" av avocadon!  Mosa allt med en gaffel eller med lämpligt "köksredskap"

Kommentera