Lax med flagad Mandel

En jättegod lätt fiskrätt!

  • ca 400 g laxfile
  • 5 dl grädde
  • persillade, kinesisk kryddblandning, svartpeppar, salt
  • 1 dl vitt vin
  • litet fiskfond

Skär fisken i små fyrkanter och fräs i kokosolja. Krydda allteftersom och lägg i fiskfonden tillsammans med grädden. Låt sjuda ett bra tag så det kokar ihop. Häll i vitt vin tillsammans med det övriga och låt koka upp

Servera med blomkålsris och babyspenat

DSC_0059 (3) DSC_0043

Leave a Reply