Lättlagad taco-fläskfile

Söndagens mat blev fläskfile med tacosås. Jättegott och enkelt! Jag gjorde dubbel sats för att ha litet matlådor framöver!

  • 1 putsad fläskfile skuren i ca 2 cm skivor kryddas och saltas
  • Stek i smör och kokosfett till att filen fått fin stekyta och nästan är färdig
  • Ta ur fileerna ur stekpannan och häll i mjölk så att skyn får koka upp
  • Häll i ca 1 dl vispgrädde
  • Lägg i en creme bonjour taco ost
  • Häll i en skvätt soja och ev. litet citron ( behövs inte men är en bra smakbärare)
  • Krydda med paprika krydda och ev litet chili – smaka av!

Låt alltsamman sjuda ihop och reduceras 
Servera med ovanjordgrönsaker!

En kommentar till “Lättlagad taco-fläskfile”

Kommentera