Kycklinggratäng

Hej igen!
Som ni ser har bloggen fått en liten förnyad design- allt för att få litet ny energi och motivation!
Är också på jakt efter en bra kamera för bättre bilder – har iofs en Nikon som är jättebra men det är väl klumpig och jag drar mig för att ta fram och använda den.

Kvällens middag blir en kycklinggratäng.  Nedan kommer receptet – en riktig krämig god gratäng:

Kycklinggratäng

  • 1 Grillad kyckling- finhackas
  • 1 pkt bacon – steks först i stekpanna
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl grädde
  • 1 dl västerbottenost eller annan ost med smak
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1/2 dl soja
  • 1-2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 msk kycklingfond/buljong
  • Paprikakrydda, salt, svartpeppar efter behag – ev litet curry om ni önskar
Blanda ihop ingredienserna i en ugnsfast form och grädda i ugnen i ca 20 minuter på 200grader.
Servera gärna med blomkålsris med en tomatsallad till.

Kommentera