Kycklingfile i ugn LCHF

DSC_0312 (1)Jättegod smakrik kycklingfile som gör sig själv i ugnen 😉

  • 4 st  kycklingfiléer
  • 4 skivor  serranoskinka
  • 10 st  vitlöksklyftor, skalade och delade itu
  • 1 knippe  rosmarin, färsk
  • 1 knippe  salvia, färsk
  • 3 st  lagerblad
  • 1 dl  god olivolja
  • 1 dl  god balsamico
  •  Örtsalt, efter smak
  •  Svartpeppar, efter smak

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader .
  2. Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form.
  3. Krydda dem med rosmarinsalt och svartpeppar.
  4. Strössla finklippt rosmarin och salvia över dem.
  5. Rulla en serranoskinka runt varje filé.
  6. Strössla över vitlöksklyftorna, resten av örterna och allt annat .
  7. In i ugnen i 30-40 minuter.
  8. Serveras med en god fräsch sallad eller önskvärd sort av gratäng
  9. Serveras också med en god ostsås som du hittar här

Kommentera