Grillad kyckling med rättika-rotsaksgratäng

Very good- godaste på länge!

Kycklingfileer 1 per pers som marineras och grillas
ca 1 dm rättika
2 palsternackor
4 dl grädde
salt, paprikakrydda, svart och vitpeppar
1 vitlöksklyfta – pressad
gratängost

Hyvla den skalade rättikan och palsternackorna fint ( detta är avgörande för att du skall lyckas). Grunda en gratängform med kokosfett och lägg ett lager med palsternackor underst. Ovanpå detta lägger du ettlager med ost, kryddar på och sedan lägger du ett lager rättika. Häll på grädden som du pressat  vitlök i och toppa med ost!

In i ugnen i 220 grader i ca 30 minuter. MKT gott!!
Serveras med favoriten: ädelostsås

Leave a Reply