Fisk i ugn

En jättegod laxrätt hittat hos 56kg.se. Jag hade rotsaker till men rekommenderar istället blomkålsris eller liknande som tillbehör.

4 port bitar laxfile

Kräftstjärtar; en liten burk

SÅS:

2,5 dl grädde/creme fraiche

2 msk kräft-fond

200 g kräftost, kavli mjukost

cayennepeppar efter smak

Dill ca 1/2 kruka

Gör så här:

Lägg laxfileerna i en form, salt och svarpeppra. Lägg kräftstjärna ovanpå.

Koka ihop såsen och lägg i dillen- häll allt ovanpå laxen. In i ugn ca 180 grader i 30 minuter. Smakrikt och gott!

 

Kommentera