För en generation sedan behövde människor vila efter avslutad arbetsdag. Nu behöver de motion.

Behöver ni också röra er lite mer än ni nu gör?? Börja rida vet jag!

Har surfat runt en del nu idag, är ju förkyld och tar litet pauser vid datorn emellanåt!

Velvet har en blogg, som alla andra – och jag vet att hon rider, så jag blev glad när jag såg detta! Hon tycker precis som jag – att rida är en kanonbra motion som ger mycket för vårt välmående. På mer än ett sätt! Kropp – och själ får stimuli!
http://velvet.chic.se/2012/01/19/borja-rida/

Eftersom jag nu varit hästlös i över en månad – så kan jag lova att det är skillnad på att hålla igång eller inte! Har tappat jättemkt muskler… Är ju dessutom sjuk så det går inte att motionera nu heller….Häst åter 1 april så då blir det andra bullar….

Annars finns ju också andra träningsformer, såklart! Bungy pump till exempel. Nu när det börjar att bli bart här uppe i norr, så kommer jag att införskaffa sådana!  Jag hade ju tänkt att dra igång med en massa nytt nu, när jag skulle ha så mkt tid över… jooovisst… Förkylning och annat irritationsmoment har gjort att det inte blivit av…

Var litet nytänkande  – kolla upp er lokala ridskola och unna er en nybörjakurs om ni aldrig provat hästryggen! Jag lovar, det är hur bra motion som helst!

Carpe diem

När jag tittar på kort sedan i somras så blir jag nästan rädd.

Jo, visst ser jag mina ärr dagligen så jag blir ju påmind om olyckan, men jag har ju samtidigt vant mig!
Här på bilden har jag fortfarande kvar ansiktsförlamningen som blev av hästsparken.

Tur att den gått tillbaka helt och hållet… Det jag har kvar är en försämrad gapförmåga och – ärren….
Är ju egentligen en sån som njuter rätt bra av stunden, men ändå bör vi väl alla tänka på hur snabbt livet kan förändras och vara glad för det vi faktiskt har!?

                  

LCHF och beprövad erfarenhet

Som forskare jag är (disputerar i oktober!)  inom hälsovetenskapen har jag såklart grunnat en hel del på det här med hur forskning presenteras. Inte minst rörande LCHF och hur nyttigt det är – kontra hur livsfarligt det är.

Mitt skapande vid datorn – avhandling på gång 😉

Man kan säga att det är många inom det naturvetenskapliga paradigmet som är positivistiskt lagda, kort sagt deras inställning och syn på kunskap är; det finns ”bara en sanning och den är dessutom ofta mätbar”. Jag passar dessutom på att berätta för er alla – alla läkare är långt ifrån doktorer;) !! Det är rätt många som inte har disputerat…

Själv anser jag dock att sanningen är mångfacetterad. Allt beror på! Men så kommer jag inte från det helt naturvetenskapliga skrået heller, jag är ju IVA-sjuksköterska och vi läser såväl naturvetenskapliga ämnen såsom humanvetenskapliga och strävar efter att se helheten hos människan.
Som forskare gör man en massa val under studiens gång, såväl när det gäller såväl studiedesign såsom hur det faktiska resultatet presenteras.

Det beror på vad man mäter, hur man vinklar statistiken och såå mkt annat. En viktig aspekt är tex hur följsam  gruppen man studerar är, dvs äter de enbart de som de uppger att de äter? Det kan också finnas mycket ”bias” dvs man får ett resultat som också beror på andra saker än det man avser studera!

Okej då, men vart vill jag komma? Jag tänker att alla vi som nu äter LCHF  – går ner i vikt  – samt mår så mycket bättre än förr, vi som kallas ”enstaka anekdoter” istället kan ses som att LCHF är bra ur vetenskaplig beprövad erfarenhet.
Det uttrycket är tungt inom forskningen och detta stämmer väl bra på oss alla det fungerat på? Det börjar ju bli fler än enstaka fall detta! Eller hur?!

Nedanstående länkar  från Läkartidningen har två olika inriktningar, den ena tar avstånd från LCHF och den andra (för övrigt ypperligt skriven) ger svar på tal! I den senare skriver författarna- precis som jag här- om hur resultat kan presenteras som om det vore den enda sanningen, men att det hela beror på ngt annat! Mkt intressant!

Kul att se att denna sida av förespråkare har fått litet luft i  Läkartidningen – som annars tydligen har bestämt sig för att LCHF är farligt…Det finns ju faktiskt en hel del från läkar-skrået som förespråkar denna kost 😉

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=9712

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=17888

På tur!

Första gången i år… skidtur ute i det vackra vädret. Det gick inte fort men ändå lite puls höjande, kanske beroende på att man är ”skit” rädd när det går för fort i utförsbackarna samt att man har för dålig teknik i uppförsbackarna 🙂 men roligt var det!
Nu i veckan var det stort uppslag gällande gallproblem pga LCHF. Där kan jag själv berätta att innan LCHF hade jag stora besvär att kunna äta kolhydrater blandat med grädde, då kom gallbesvär men har nu under 1,5 år inte haft någon känning åt gallan, trots att jag äter grädde. När jag började med LCHF så var jag lite orolig för att jag skulle få ont men det gick bra.
Några punkter som media flaggar upp och mina känslor gällande detta
Trötthet: kanske de första veckorna medan man blev ”avgiftad” från allt socker. Sedan en otrolig pigghet.
Deprimerade: inte ett dugg. Men hur skulle jag ha mått om jag hade fortsatt som förut, det vill jag inte ens tänka på!
Sömniga – sover mkt bättre nu pga viktnedgång.
Jag kan säga att jag är inte nitisk när det gäller att äta LCHF, vi äter samma mat som vanligt, jag hoppar över bröd, pasta, ris och potatis (övriga i familjen äter dessa saker). Man får ju alltid i sig lite kolhydrater varje dag, man äter fincrisp, dricker ngt glas juice, äter nötter och unnar sig mörk choklad. Så NOLL kolhydrater är inget jag lyckas med, men jag har hittat en nivå som känns rimlig och går att leva med. 🙂

No bullshit- diet eller ej? Tankar om Aftonbladets krönika om LCHF

http://www.aftonbladet.se/wendela/article14021132.ab

Ja, mycket ska man läsa! Krönikören Åsa Erlandsson har fått utrymme att i Aftonbladets nättidning skriva på ett enligt mig, mkt fördömande och inte minst okunnigt sätt om LCHF.

”LCHF – när man trodde att man hade hört allt.”

Enligt henne är LCHF inget annat än knaskost och hon menar att vi människor borde förstå att vi bara ska äta mindre och röra oss mer!

”Överhuvudtaget begriper jag inte dieter, människor som av någon obegriplig anledning tycker det är lättare att plöja massa böcker, lägga upp komplicerade matscheman och följa en massa regler – än att äta mindre och motionera mer.”

 Ja, varför lyssna på alla som säger sig må så mycket bättre utan onödiga kolhydrater? Människor som verkligen har provat att röra sig mer och äta mindre – och istället bara mått sämre pga sockerberoende och annat!
Det handlar ju inte bara om viktnedgång utan i lika stor utsträckning handlar det om att hitta ett sätt att leva som vi mår bra av!

 Läser och imponeras över beskrivningen av LCHFare och andra som hittat sitt sätt att förhålla sig till mat:

”När man lyssnar på dietpräster, oavsett vilka matreligion de predikar, kan man nästan luras att tro att det bara finnas två val. Antingen följer man Den Rätta Vägen (alltså dieten Bluttanblä), eller så sjunker man ner i ett träsk av snabbmakaroner och lördagsgodis. Varför är människan så idiotisk att det ska äta det ena eller det andra?
Givetvis ska man äta lagom av allt.”

Visserligen handlar krönikan i mycket om att vi inte ska ”tvinga på barn dieter” – vilket kan kännas mer rätt –  i alla fall  om man inte läst på sin läxa riktigt. Många LCHFare lägger faktiskt till bra kolhydrater till den näringsriktiga mat som man själv äter – och maten är verkligen mycket bättre än de flesta  ”bluttanblä dieter” som Åsa  så fint uttryckt det. Vi strävar efter rena råvaror med bra fetter och vill undvika sockerfällorna!

Vad tycker ni andra om krönikan? Lika imponerad som mig?? Alla människor borde äta den kost just de mår bra av – utan att någon som tror sig veta så fantastiskt mkt bättre uttalar sig så tvärsäkert negativt om det hela! Snacka om dietpräst – vad är du själv då Åsa?

Forskning om hälsa

Forskning är kul! Tro det eller ej, men det är det! Jag håller på att doktorera (ämnet lämpligt nog hälsovetenskap) och har nu en av fyra studier kvar att göra! Jag håller på att studera hur patienter  på ett bra och säkert sätt, kan flyttas från högteknologisk  intensivvård till vårdavdelning!

Jag roar mig att läsa artiklar om kost också. Men – det här är ett gissel! Det är ju sååå många parametrar att ta ställning till för att kunna påstå att ett resultat är säkert! Är grupperna jämbördiga att jämföra osv. Det påstås i ena artikeln man läser att det är rent farligt för hjärta-kärl att äta lchf och i nästa, är det rena undermedlet.. aningen förvirrande…För att inte tala om kolesterolets farliga egenskaper – eller ej.. http://www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm

Vi är nog inne i en omvälvande period när det gäller att utforska vad som är bra eller inte för människan…En sak som vi lär oss under utbildningen, är att all forskning är sann ( om den är rätt gjord) men bara tills att motsatsen bevisats!
 Alltså kanske vi ska ta vissa sanningar med en nypa salt? Jag och min syster äter LCHF för att vi mår såå bra av den att det talar för sig själv! Jag har nått fram till min målvikt och är nu inte lika strikt i min kolhydratsreduktion – men ganska ändå :)… Nu är det bara att hålla vikten och träna mer för att hälsan ska vara på topp. Försöker också att i större utsträckning tänka på få i mig de bra fetterna
(omega 3).

Mitt råd är alltså : Läs artiklar om kost mm med öppet intresse och var kritisk!

Lev i nuet – njut av livet!

Att leva i nuet är något som vi alla egentligen kanske strävar efter!?  Jag kan fortfarande ångra att jag inte på allvar gjorde något åt den övervikt jag drogs med i 10 år utan lät det gå alldeles för långt. Men jag är ju oerhört glad över att ha kommit ifrån den situationen!I  somras blev jag svårt skadad av en spark  i ansiktet  ( av en häst) och är verkligen är glad att jag överlevde – då ställdes verkligen det hela på sin spets.
Tänkvärda ord om nuet:

”Det finns ingen annan tid än nuet. Fast vi tror det är vi inte på väg någonstans. Det kommer aldrig att finns en rikare stund än just denna. Även om vi kanske intalar oss att någon framtida stund kommer att vara mer behaglig än just denna, kan vi faktiskt inte veta det. 
Men vad framtiden än må bringa, kommer den inte att vara vad du väntar dig eller vad du tror, och när den kommer är den också i nuet. Också den kommer att vara ett ögonblick som det lätt går att förbise, lika lätt som det här.”

( Hitta hem till dig själv, Kabat-Zinn)

Jag tänker många gånger att ”tänk att det här händer just nu”! Tex under vår karibiska kryssning när solen gassade och jag verkligen mådde BRA! Men, att leva i nuet är något jag tror vi alla ska arbeta hårt för! Vardagen är ju egentligen livet, en liten semestertripp är ju en minoritet av livet så det gäller att uppskatta varje dag! Och – trivs ni inte med er själva – gör något radikalt, är rådet! Jag vet att det inte är lätt, men livet är för kort för att otrivas!En bra mental inställning tror jag fungerar som en riktig bra boj att hålla fast vid!

Ny kost med LCHQ – fast samma ändå?

http://www.expressen.se/halsa/1.2635156/tappa-kilon-med-fettdiet

Läser Expressens artikel om Pauluns senaste kostinriktning : LCHQ. Jag tycker jag känner igen det mesta faktiskt,  men under lchf! Visst, vissa viktiga skillnader betonas – bland annat val av fett och att man faktiskt kan lägga till kolhydrater när man ska träna. Och man ska tydligen också undvika rött kött, max tre gånger i veckan rekommenderar han…Kokboken LCHF för tjejer på medelhavsvis, har ju mkt av sådana tips ?http://www.bokus.com/bok/9789172412118/lchf-for-tjejer-supermaten-pa-medelhavsvis/

Men – jag undrar om inte denna sk nya inriktning handlar väldigt mkt om att tjäna pengar för Paulun… Nya böcker och ny uppmärksamhet? Kanske är jag för misstänksam, men det luktar faktiskt så!? Vad hände med isodieten han lanserade?
Många kostrådgivare skriver om LCHF i samma anda som LCHQ. Tex Anna Hallen, menar att vi alla måste lära känna vår egen kropp och se våra behov. Det – tror jag också…

Barn och LCHF?

Hej alla LCHF:are! 
Hur gör ni med era barn, får de er kost eller ngn mellan- variant?
 Vi ger Maja ( vår härliga kina flicka) och Olivia (16-årigt bonusbarn) vår kost med kompletterande kolhydrater utav bättre karaktär.. 

Ämnet är ju högaktuellt eftersom Finland gjort en riktig fadäs i att hota ”strikta lchf-föräldrar” med att de kan bli fråntagna deras barn pga olämplig kosthållning!! Helt otroligt – snacka om efter i kunskapsnivå!? De som matar sina barn med socker så att de blir hur tjocka som helst då, ska de få fortsätta som tidigare utan problem?

Trots de fina intentionerna slinker det ändå ner litet vanligt lördagsgodis ibland för Maja, fast jag egentligen tycker att det är bättre att ge nötter, popcorn eller kolisar utan e-nummer och högkoncentrerat socker….. Nåja, tids nog så….Det är viktigt att hitta den där lagom-nivån för barnen åxå, tycker jag…

Själv åt jag tyvärr helt fel i tonåren,  det var dagligen kanelbullar eftersom jag avskydde skol-maten och inte åt nåt där. När jag kom hem fanns alltid mormors kanelbullar i frysen med florsocker på och minst 4 st om dan kan jag tänka mig att jag snittade!! Här skapades sockermonstret… Och i den åldern märktes ju inget på vikten, den enorma uppgången kom efter jag fyllt trettio och litet till…
Det finns ju bra lchf- kokböcker som tar hänsyn till barnens behov och tur är väl det! Bra pasta och andra kolhydrater är perfekt att ge som tillägg, tycker jag i alla fall!