LCHF – Jaaaa!

LCHF fungerar helt otroligt bra för mig! Från att ha varit en riktigt godis, snacks och fikabröd galning så har man idag inget sug efter detta. Har nu under snart 15 månader ätit LCHF och inser att detta är verkligen rätt metod för mig.
Har tidigare provat viktväktarna men nu efteråt insett att jag endast har ”lurat” mig själv. Visst jag har ätit rätt points men har då istället tagit lite godis istället för mat, så mitt sockersug har alltid fått sin del. Trodde aldrig att detta behov kunde försvinna på det sätt som det har gjort. Nu kan jag gå på affären och handla mys till familjen utan att det berör mig. Det är otroligt!
Istället har jag hittat andra vägar till mitt lilla kvällsmys (nötter, mörkchoklad eller fincrisp med västerbottensost, kräftstjärtar och aioli eller vad man nu är sugen på). Så mitt tips till Er därute är att verkligen testa denna metod. Första veckorna kan vara kämpiga men sedan så blir det så himla bra! Enorm energi infinner sig samt att eventuella förkylningar har verkligen håller sig borta, har nu i höst fått den första snuvan och lite ont i halsen för första gången på över 1 år.
Så mitt tips till Er alla är prova om ni vill må lite bättre!

Om sockerberoende

Läste en artikel  i måndagens aftonbladet rörande sockerberoende. Exemplet Gunilla, 29, har kommit ut med en bok i ämnet nu”vitt begär” och även om hon verkar extrem, så känner jag igen mig i mkt! Själv gömde jag dubbelnougat för att kunna smälla i mig, det var dagligen ngt i chipsväg eller ostkrokar ´- eller ngt annat godis. Jag var ju så enormt sugen! Men trött.. Och för att inte tala om hjärtklappningen som störde kvällssömnen! Socker verkar tendera att kvarhålla vätska i kroppen åxå, själv var jag  svullen om fingrar, ben osv.

Genom LCHF kosten är jag inte alls sugen och det är helt otroligt! De efterrätter och bakrecept vi skriver om, är inte alls ofta använda men är trevliga att kunna använda sig av vid gäster eller andra speciella tillfällen!

Kostdoktorn, Andreas Eenfeldt skriver i Aftonbladet att vi iframtiden förmodligen kommer att se sockerberoende som en sjukdom. Ja, säger jag, för det ger ju sjukdom för eller senare, att vara sockerberoende!

Det är dags för paradigmskifte när det gäller inställning till socker och fett! Men det är svårt att tänka om!?Trots att det  är många som skrivit om detta nu och folk börjar verkligen att ta till sig kunskapen om att vi skall dra ner på socker och inte på fettet som tidigare. Men, precis som när vi skulle lära att jorden visst var rund och inte platt, så tar det tid!