Lördags nöje

Igår blev det en golfrunda i härligt väder, tom tävling. Vilken skillnad det gör om man äter ordentlig frukost (bacon, ägg och några fincrisp) eller inte! Som tur var så var man duktig denna dag 🙂
Väl hemma efter dryga fyra timmars motion så blev det sedan helt underbar middag.
Förrätt: Parmaskinka, mozarella, tomater och ruccola. Toppad med lite olivolja och svartpeppar.
Varmrätt: Fläskfile med baconsås
Efterrätt: Valnötspaj med bär och grädde
Sedan var man nöjd 🙂
Recepten finns här:

Spinner vidare på förra inlägget…

Motion! För ett år sedan så var mitt mål att klara av att genomföra en promenad i bra fart, allt eftersom tiden har gått så har denna inställning förändras. Försökte öka pulsen ytterligare genom att då gå två ”lyktstolpar” och springa en ”lyktstolpe”, sedan blev det springa två gå en. Nu har jag kommit så långt att jag klarar av att springa 4,5 – 5 km i ett svep! Det är stort för mig! Nu är det bara att försöka fortsätta att klara detta och att öka målsättningen i lagomt tempo 🙂